※未成年者の飲酒は法律で固く禁じられています。弊社では未成年者への酒類の販売は致しません。
白山水系の清らかな伏流水。加賀百万石の大地に育つ米。品質にこだわり続ける蔵人。そのどれが欠けても夢醸にはならない。水・米・人が造り出す本物の日本酒【夢醸】。
九谷焼の酒入りカップの発売を開始しました！
令和元年度石川県優良観光土産品コンクール
石川県観光連盟理事長賞 受賞！！
飲み終わった器は、コップや花生けとしても使えるので、プレゼントや自分へのご褒美マイカップとしても好評です。
中のお酒は夢醸 純米酒です。
新しい酒米、愛称「百万石乃白」（ひゃくまんごくのしろ）で
仕込んだお酒が出来ました。
石川県が11年の歳月をかけて開発した酒米新品種「石川酒68号」
愛称『百万石乃白』！
タンパク質の量がほかの酒米と比べて少ないため、雑味が少なくすっきりとした味わいで、フルーティな香りが特徴の酒米です。
令和元年酒造年度金沢国税局酒類鑑評会 吟醸の部におきまして
「夢醸 大吟醸」が優等賞を頂きました。
酒造りをする者として、大変嬉しいことです！
これからもより美味しい日本酒造りに精進して参ります！
夢醸純米 無濾過生原酒が発売となりました！！
日本酒の濃厚な味わいを堪能できると言われる無濾過。
無濾過生原酒。個性的な味わいを是非楽しんで下さい！
のみよし限定原酒-sizuku35-解禁！！
たいへんお待たせ致しました！
本格加賀丸いも焼酎のみよし。その【香り】【味わい】【深み】を
より体感できる限定原酒-sizuku35-。
是非とも一度はロックでお楽しみ下さい！
クリアでシャープ、そして香り高いのみよしをガツンと！！
【春のうすにごり 微発泡純米生酒】 限定出荷！！
冬に販売している【うすにごり微発泡生酒】とは
ひと味違う微発泡純米生酒です。
淡麗辛口の微発泡な純米生酒です。
数に限りがありますので、お早めにどうぞ！！
あらばしり純米生原酒 限定出荷！！
しぼりの工程で最初に出てくるお酒【あらばしり】。
昨年は好評につき、出荷と共に完売！
フレッシュでワイルドなあらばしりをどうぞ！
数に限りがありますので、お早めにどうぞ！！
冬のお楽しみ【しぼりたて】シリーズ！！
お問い合わせの多い微発泡も在庫があります！
毎年好評の【しぼりたて純米生酒】【うすにごり微発泡】
【金箔入り純米生酒 】の３つのランナップです！
12月10日から出荷解禁！！
本格加賀丸いも焼酎【のみよし】ヴィンテージの出荷解禁！
【５年熟成】のヴィンテージ商品です！
※次回のヴィンテージ商品販売は未定です。
ご注文はお早めに！
【のみよし九谷焼干支ボトル】
毎年、発表からまもなくで売り切れてしまう干支ボトル。
縁起の良い子年（ねどし）の干支ボトルが完成しました！
販売はできませんが、是非当ページのギャラリーを
お楽しみください！
北陸先端科学技術大学院大学の学生がデザインした、
【先端】ラベルの純米吟醸酒の販売を開始しました！
能美市の名所「七ツ滝」のシルエットを背景に取入れた
オリジナルデザインのラベルです。
背景の七ツ滝のシルエットも素敵です！！
話題の石川県公式マスコット【ひゃくまんさん】と
能美市特産品焼酎【のみよし】がコラボレーション！
のみよし【金箔入】ひゃくまんさんラベルが登場しました！
お土産やプレゼントにも最適なアイテムです！
ひゃくまんさんの公式ホームページは↓こちら
ひゃくまんさん公式ページ
のみよしボトルのキャップを守る厳封シール。
そこには多くのロゴ【の】が並んでいます。
それをよ～く見てみると……
「あっ！みーつけた！」
ってなるんですよ～(^-^)
くわしくはコチラ→ 本格加賀丸いも焼酎【のみよし】
最高級料理だし【美酒のだし】に新アイテム登場！その使いやすさと味わいに高い評価を頂戴しております。
いつもの愛情料理にほんのひとさじ、魔法のワンスプーン。。。
【美酒のだし-プレミアム】
料理を楽しく、美味しくプロデュース！味にこだわるキッチンには、欠かせない一本です。
第18代全国商工会連合会長として絆で結ばれた仲間たちと共に、
東日本大震災発生以降、支援物資の提供や炊き出しなど、
継続的な支援活動を粛々と実施しています。
日本の元気と、被災地の子供たちの笑顔を取り戻すために…
今できるお手伝いと、光り輝く未来の為に今しなければ
いけない協力をこれからも続けて参ります。
話題のプレミア焼酎、本格加賀丸芋焼酎【のみよし】を俳優の
「辰巳琢郎」さんに絶賛していただきました！
辰巳琢郎さんから【のみよし】の通な飲み方を教えていただきました。また、当蔵の【美酒鍋】にも大絶賛！！個人的なご利用、テレビや雑誌へのご紹介など、大変感謝しております。
のみよしの詳細は＞＞＞プレミア焼酎のみよし！
