※未成年者の飲酒は法律で固く禁じられています。弊社では未成年者への酒類の販売は致しません。
白山水系の清らかな伏流水。加賀百万石の大地に育つ米。品質にこだわり続ける蔵人。そのどれが欠けても夢醸にはならない。水・米・人が造り出す本物の日本酒【夢醸】。
【春のうすにごり 微発泡純米生酒】 限定出荷！！
冬に販売している【うすにごり微発泡生酒】とは
ひと味違う微発泡純米生酒です。
淡麗辛口の微発泡な純米生酒です。
数に限りがありますので、お早めにどうぞ！！
あらばしり純米生原酒 限定出荷！！
しぼりの工程で最初に出てくるお酒【あらばしり】。
昨年は好評につき、出荷と共に完売！
フレッシュでワイルドなあらばしりをどうぞ！
数に限りがありますので、お早めにどうぞ！！
九谷焼の酒入りカップの発売を開始しました！
令和元年度石川県優良観光土産品コンクール
石川県観光連盟理事長賞 受賞！！
飲み終わった器は、コップや花生けとしても使えるので、プレゼントや自分へのご褒美マイカップとしても好評です。
中のお酒は夢醸 純米酒です。
新しい酒米、愛称「百万石乃白」（ひゃくまんごくのしろ）で
仕込んだお酒が出来ました。
石川県が11年の歳月をかけて開発した酒米新品種「石川酒68号」
愛称『百万石乃白』！
タンパク質の量がほかの酒米と比べて少ないため、雑味が少なくすっきりとした味わいで、フルーティな香りが特徴の酒米です。
令和元年酒造年度金沢国税局酒類鑑評会 吟醸の部におきまして
「夢醸 大吟醸」が優等賞を頂きました。
酒造りをする者として、大変嬉しいことです！
これからもより美味しい日本酒造りに精進して参ります！
夢醸純米 無濾過生原酒が発売となりました！！
日本酒の濃厚な味わいを堪能できると言われる無濾過。
無濾過生原酒。個性的な味わいを是非楽しんで下さい！
のみよし限定原酒-sizuku35-解禁！！
たいへんお待たせ致しました！
本格加賀丸いも焼酎のみよし。その【香り】【味わい】【深み】を
より体感できる限定原酒-sizuku35-。
是非とも一度はロックでお楽しみ下さい！
クリアでシャープ、そして香り高いのみよしをガツンと！！
本格加賀丸いも焼酎【のみよし】ヴィンテージの出荷解禁！
【５年熟成】のヴィンテージ商品です！
※次回のヴィンテージ商品販売は未定です。
ご注文はお早めに！
【のみよし九谷焼干支ボトル】
毎年、発表からまもなくで売り切れてしまう干支ボトル。
縁起の良い子年（ねどし）の干支ボトルが完成しました！
販売はできませんが、是非当ページのギャラリーを
お楽しみください！
北陸先端科学技術大学院大学の学生がデザインした、
【先端】ラベルの純米吟醸酒の販売を開始しました！
能美市の名所「七ツ滝」のシルエットを背景に取入れた
オリジナルデザインのラベルです。
背景の七ツ滝のシルエットも素敵です！！
話題の石川県公式マスコット【ひゃくまんさん】と
能美市特産品焼酎【のみよし】がコラボレーション！
のみよし【金箔入】ひゃくまんさんラベルが登場しました！
お土産やプレゼントにも最適なアイテムです！
ひゃくまんさんの公式ホームページは↓こちら
ひゃくまんさん公式ページ
のみよしボトルのキャップを守る厳封シール。
そこには多くのロゴ【の】が並んでいます。
それをよ～く見てみると……
「あっ！みーつけた！」
ってなるんですよ～(^-^)
くわしくはコチラ→ 本格加賀丸いも焼酎【のみよし】
最高級料理だし【美酒のだし】に新アイテム登場！その使いやすさと味わいに高い評価を頂戴しております。
いつもの愛情料理にほんのひとさじ、魔法のワンスプーン。。。
【美酒のだし-プレミアム】
料理を楽しく、美味しくプロデュース！味にこだわるキッチンには、欠かせない一本です。
第18代全国商工会連合会長として絆で結ばれた仲間たちと共に、
東日本大震災発生以降、支援物資の提供や炊き出しなど、
継続的な支援活動を粛々と実施しています。
日本の元気と、被災地の子供たちの笑顔を取り戻すために…
今できるお手伝いと、光り輝く未来の為に今しなければ
いけない協力をこれからも続けて参ります。
話題のプレミア焼酎、本格加賀丸芋焼酎【のみよし】を俳優の
「辰巳琢郎」さんに絶賛していただきました！
辰巳琢郎さんから【のみよし】の通な飲み方を教えていただきました。また、当蔵の【美酒鍋】にも大絶賛！！個人的なご利用、テレビや雑誌へのご紹介など、大変感謝しております。
のみよしの詳細は＞＞＞プレミア焼酎のみよし！
